Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) har på vegne av Mattilsynet, gjennom overvåkningsprogrammet for fremmedstoffer i oppdrettsfisk, kartlagt innholdet av ulovlige legemidler, lovlig brukte veterinære legemidler og andre fremmedstoffer i norsk oppdrettsfisk. Følgende arter inngikk i overvåkningsprogrammet: laks, ørret, regnbueørret, røye, piggvar, kveite, torsk og sei. Analysene er gjort på enkeltprøver eller som samleprøver av til sammen 12676 oppdrettsfisk på materiale innhentet i 2009. Mattilsynet har stått for prøvetakningsplan og innhenting av prøver. I rapporten er også prøvene fra 2009 fra en utvidet overvåkning av lusemidler i oppdrettsfisk tatt med.