Mattrygghet: Oppfordrer til større årvåkenhet

Mattrygghet: FAO og WHO oppfordrer alle land til å styrke systemene for å sikre trygg mat, og til å være mer påpasselige i forhold til matprodusenter og forhandlere.

• Hele saken hos FAO – FNs mat og landbruksorganisasjon

Mattrygghet i hele kjeden
I løpet av de siste 12 månedene har FAO og WHO undersøkt i snitt 200 mattrygghetssaker i måneden for å avgjøre innvirkningen på folkehelsen. – Mattrygghet er en sak som bør oppta alle land og i siste instans alle forbrukere. Alle kan dra fordeler av å iverksette strengere tiltak som sikrer mattryggheten langs hele den lange kjeden fra gård til bord, sier Jørgen Schlundt, Director of WHOs Department of Food Safety, Zoonoses and Foodborne Diseases.

Mattrygghet: FAO og WHO oppfordrer alle land til å styrke systemene for å sikre trygg mat.