Mat: Kokebøker de siste 100 årene er ett av temaene når Kokebokens dag går av stabelen på Åker gård ved Hamar den 20. og 21. juni. Og det er ikke noe dårlig tema  når nabogården heter Dystingbo og var kokebok-forfatter Henriette Schønberg Erkens hjemsted.

Første dag er en fagdag som henvender seg til alle som arbeider profesjonelt med mat og kokebøker.

Ved siden av forlagsstands med presentasjon av årets kokebokutgivelser, avholdes fredag seminaret "Hva betyr kokeboken for norsk matkultur". Blant innlederne finner vi Einar Risvik fra Matforsk, kokebokforfatter Charlotte Mohn, Per A. Borglund fra Aftenposten Forlag, Ida Berg Hauge, Opplysningskontoret for meierprodukter og fotograf Per Alfsen.

Lørdag arrangeres åpen gård med en rekke kokebokrelaterte aktiviteter for store og små.

Åker gård er nabo med Henriette Schønberg Erkens Dystingbo i Vang og dette er en anledning til å bli bedre kjent med mellomkrigstidens store matmor. Denne historisk viktige gården like utenfor Hamar sentrum, er eid av Statsbygg og er ment å bli et senter for mat og måltid for Innlandet. 

Mat: Kokebøker de siste 100 årene er ett av temaene når Kokebokens dag går av stabelen på Åker gård ved Hamar den 20. og 21. juni.