Maten er for billig

• Les hele talen til Brekk

Hvert år blir det kastet mer enn 300.000  tonn spiselig mat i Norge. Rundt 80 prosent blir kastet i husholdningene. Dette er utgangspunktet for at Brekk mener maten er for billig.

- Det er derfor på høy tid å legge ned hylekoret som stadig skal ha billigere mat som fører til dårligere utvalg, dårligere kvalitet og produsenter som får for dårlig betalt for sine varer, sa Brekk i sin innledning til konferansen om forebygging av matavfall som NHO Mat og drikke og NHO Mat og bio arrangerte i dag.