Den foreslåtte matprisen er under planlegging og så langt er det tenkt at Stavanger kan være senter for prisen og konkurransen.

- Vi har hatt for lite oppmerksomhet på selve maten og matkvaliteten, og for mye vekt på samdrifter og kvoteregler, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.


Gunnar Hvarnes har installert seg på sitt kjøkken på Radisson Blue i Lyon. Der skal de siste forberedelsene skje før Hvarnes starter å konkurrere onsdag 26. januar.
Begge foto: LMD
Eyvind Helstrøm, Lars Peder Brekk og Ingrid Espelid Hovig i Lyon.

Regjeringen kommer med en Melding til Stortinget i år som blant annet skal omhandle verdikjedene på landbruks- og matområdet fra forbruker, via foredlingsledd, handel og ut til forbruker.

- For å sikre norsk matkultur må vi ha en solid norsk matproduksjon. Det må ligge i bunnen. Vi kan ikke gjøre Norges matsikkerhet avhengig av hva vi til enhver tid kan handle på verdensmarkedet, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.

Norges president i Bocuse d’Or og dommer i det internasjonale dommerpanelet, Eyvind Hellstrøm, har invitert Lars Peder Brekk til årets store kokke-kamp - Bocuse d’Or -  i Lyon. Besøket er et resultat av en lunsj før jul hvor Hellstrøm uttrykte et ønske om å få vise statsråden gastronomihovedstaden Lyon. Hellstrøm viser i dag Brekk rundt på mathallene i Lyon hvor det er et bredt utvalg av på kvalitetsråvarer fra franske produsenter.

Tidligere Bocuse d’Or-vinner Geir Skeie er også med til Lyon og hele Norges ”matmor” Ingrid Espelid Hovig er til stede når Gunnar Hvarnes skal konkurrere i årets Bocuse d’Or.

Lars Peder Brekk er i Lyon til tirsdag ettermiddag (25.1.).


Gunnar Hvarnes, Filip Bendi og Eyvind Hellstrøm på kjøkkenet hos Regis Marcon. 
Foto: Leni Skålvik/Bocuse d’Or Norge.     

Pressekontakt for landbruks- og matministeren: Kommunikasjonssjef Ottar Løvik, mob.: + 47 48 14 04 77.