Enklere å kjøpe økologisk mat

• Les hele saken hos Statens landbruksforvaltning

Økologisk mat er relevant på alt fra sykehus og militærforlegninger, til kantiner og som møtemat i forvaltningen. Difi har tidligere konstatert at økologisk mat kan regnes som et miljøkrav, og at offentlige virksomheter dermed kan stille krav og kriterier om økologisk mat. Den enkelte virksomhet har et selvstendig ansvar for faktisk å kjøpe inn økologisk mat i tråd med regjerings målsetning.

På nettsiden www.anskaffelser.no finnes det anbefalte krav for miljøvennlige og sosialt ansvarlige anskaffelser av mat og serveringstjenester i offentlig sektor. Kravene i veiledningen kan kopieres inn i offentlige virksomheters konkurransegrunnlag, med mulighet for tilpasninger til den enkelte anskaffelse.

Nasjonalt mål
I 2010 startet Difi et prosjekt hvor målsetningen er at offentlige anskaffelser skal gi et vesentlig bidrag til regjeringens nasjonale målsetting om at 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket skal være økologisk i 2020. Prosjektet er et oppdrag fra Statens landbruksforvaltning (SLF).