Hva er den norske nasjonalretten?

200 års-jubileet for Grunnloven gir grunnlag for mange refleksjoner, også for en landbruks- og matminister. I hvor stor grad er vår matkultur og matvaner blitt endret etter at vi fikk egen Grunnlov? Grunnloven har hatt rundt 300 endringer de siste 200 årene. Matendringene er sannsynligvis vel så betydelige.