[25.01.2011]
Gjestekokk på den norske standen på Grüne Woche i Berlin i dag er Alexander Nussbaum, som til vanlig er å finne som kjøkkensjef på Engø gård på Tjøme i Vestfold. Sammen med souschef på Engø, Tommy Borgen har Nussbaum presentert en meny med Gårdsand, økologiske rotgrønnsaker og gravet laks.