Omsetningen i den norske restauranten på Grüne Woche i Berlin økte i år med 45 prosent, og de norske utstillerne melder også om rekordsalg og svært godt besøk. Totalt 415 000 mennesker besøkte i år Grüne Woche i løpet av de ti dagene messen varte.

- Vi har i år sett at det er større kjøpekraft i det tyske markedet og at kundene går for kvalitet, sier Solbjørg Kvålshaugen, restaurantsjef på  den norske standen. - Over flere år har det vært satset på kvalitet på Norges stand og det ser vi gir resultater på lang sikt, sier Kvålshaugen.

Norges stand m/kjøkkenet
Mye besøk på Norges stand. Foto: John Riise.

Drøyt 415 000 mennesker fant veien til Messe Berlin under årets Grüne Woche. I snitt la hver enkelt besøkende igjen 110 Euro og det resulterte i en totalomsetning på 45 millioner Euro for utstillerne. Grüne Woche er en av verdens største forbrukermesser for landbruk og mat. Over et areal på 115,000 kvadratmeter kunne Grüne Woche i år presentere 1,632  ulike utstillere fra 57 land.


Utstillere på Norges stand. Foto: John Riise.		 Lars Peder Brekk og utstillere fra Røros
Foto: Christian T. Jørgensen. Ved videre bruk av bildet kontakt fotograf: contact@eup-berlin.com.
 

Den norske deltakelsen er et viktig bidrag i å teste og utvikle markedet for norske mat- og reiselivsprodukter gjennom en generell Norges-profilering og mer spesifikk produktmarkedsføring. I  år var det drøyt 70 ulike produsenter og tilbydere innen mat og reiseliv fra Hordaland, Oslofjordregionen (Østfold, Vestfold, Oslo og Akershus), Trøndelag, Møre og Romsdal og Nordland som satte sitt preg på den norske standen på Grüne Woche. 20 kokker har vært i sving på de ulike standene og presentert lokale produkter og retter for et rekordstort tysk publikum.

Landbruks- og matdepartementet står bak den norske deltakelsen med blant annet Innovasjon Norge og Norges ambassade i Berlin som sentrale samarbeidspartnere. Fredag 21. januar åpnet landbruks- og matminister Lars Peder Brekk den norske standen på Grüne Woche.


Fra åpningen av Norges stand. Begge foto: Christian T. Jørgensen. Ved videre bruk av bildene kontakt fotograf: contact@eup-berlin.com.