Norsk laksenæring og EU-markedet

Oppdrettsnæringen i Norge

Det er omtrent 175 produsenter av laksefisk (laks og ørret) i Norge. I løpet av de siste årene har en opplevd en konsolidering av næringen, med bl. annet sammenslåingen av Marine Harvest, Pan Fish og Fjord Seafood.  

De fire største er Marine Harvest, Lerøy Seafood Group, SalMar og Mainstream. Samlet eier disse ca 38 % av konsesjonene. Over 50 % av oppdrettsnæringen kan likevel betegnes som små- og mellomstore bedrifter, hvorav en rekke av disse er viktige bedrifter i distriktene. 

Det er 4249 sysselsatte i havbruksnæringen i Norge (2006), hvorav 2208 innen laks og ørret. 

Produksjonen av laks i Norge

Produksjonen av laks i Norge var 629.888 tonn i 2006, opp fra 586.512 tonn i 2005. 

Eksporttall

Totalt eksporterte Norge sjømat til en verdi av 35,6 mrd NOK i 2006. 22,7 mrd NOK av all eksportert sjømat gikk til EU.  

73 % i verdi av norsk lakseproduksjon går til EU-markedet.  I 2006 var det meste av lakseeksporten til EU ferske produkter (ca. 12 mrd NOK).  Norge leverer både laks som råvarer til EUs foredlingsindustri og produkter til direkte konsum i butikk. 

Samletabell – lakseeksport til EU, totaltall 2006 

Norsk eksport av laks	Verdi 1000 NOK	Mengde rund vekt i tonn	Mengde rund vekt tonn jan-sept
			2006	2007
Totalt	17 120 998	571 114	392.464	496.605
Til EU	12 857 996	436 488	300.404	360.138
Frankrike	2 944 269	97 349	65.516	79.184
Danmark	1 997 756	71 858	46.466	60.428
Polen	1 303 925	46 783	31.512	37.651
Storbritannia	1 268 778	44 049	32.352	35.996
Tyskland	907 719	28 123	19.833	19.362

Kilde: Eksportutvalget for fisk 

I 2006 hadde norsk laks en markedsandel på 67,3 % i EU. Chiles markedsandel i EU er på 12 %, mens Storbritannia har en markedsandel på 17 %.   

Norske eierinteresser i Skottland

Skotsk totalproduksjon av atlantisk laks i 2006 var estimert til omlag 130.000 tonn. Skottland opplevde en produksjonsnedgang fra 2005 til 2006, men man forventer en viss produksjonsøkning i årene som kommer. Norske eierinteresser representerer omtrent 90 % av den skotske totalproduksjonen. De viktigste norske aktørene i Skottland er Marine Harvest, Lerøy Seafood Group, SalMar, Grieg Seafood, Marine Farms og Mainstream.