Stor satsing på matprosjekter

•  Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon

Interessen for verdiskaping av mat har vært så stor at de økonomiske rammene for 2003 allerede er brukt opp.

- Dette viser bare at satsingen på norsk spesialisert kvalitetsmat gir resultater og at norske bønder er innstilt på omstilling. Det siste året er det gjennom verdiskapingsprogrammet skapt mellom 400-600 årsverk, sier landbruksminister Lars Sponheim (V).

Det er i år satt av rundt 100 millioner kroner til programmet ”Verdiskaping mat” og det har vært en betydelig interesse for å satse på produksjon av mat av spesielt høy kvalitet. Rammene for 2003, som administreres av Statens nærings- og distriktsutviklingsfond (SND), tok slutt 1. september og landbruksminister Lars Sponheim (V) sier at det gjennom dette programmet er satt i gang en rekke prosjekter som vil gi varige og spennende arbeidsplasser.

Tyder på suksess
- Alt tyder på at ”Verdiskaping mat” er en suksess, men programmet er inne i en tidlig fase. Det har vært i drift i bare 2 år og vi vet at det tar 3-5 år fra en nyetablering til vi kan vurdere om virksomheten etablerer seg og hvilket potensial den har. Men ut fra erfaringene fra utlandet og det vi ser skje på hjemmefronten, er det all grunn til optimisme, sier Sponheim.

Resultatene fra Verdiskaping mat viser så langt at det skapes 4-6 arbeidsplasser pr brukt million og at resultatene for programmet siste året har vært 400 – 600 årsverk. Dette er langt bedre enn det slike programmer vanligvis får til.

Betalingsvilje
- Evalueringsrapporten fra de to første årene viser at det er mulig å lykkes med spesialisert småskala matproduksjon, det å finne en nisje i markedet med større betalingsvillighet, sier Sponheim.

Det er et mål at den spesialiserte norske matproduksjon skal utgjøre 10 prosent av matvareomsetningen. For å klare dette, må vi samarbeide med dagligvarekjedene og få produktene frem i hyllene.

De helt små gårdstiltakene er viktige, men et slikt mål måp i enda sterkere trad trekke med de små og mellomstore næringsmiddelbedrifter i Norge. Og akkurat det ser ut til å skje ifølge SNDs siste gjennomgang. For mens pengene i starten i hovedsak gikk til mange små prosjekter i tidlig fase, er vi nå tyngre inne i mellomstore bedrifter som er i ferd med å satse i markedet.

Erfaringene fra andre land i Europa tilsier at markedet totalt sett er der, men en dreining tar tid og hele bransjen - fra bonde til industri – fra jordet til butikk - må omstille tankene sine fra hovedsakelig volummål til et stort mangfold av produkter og stor bredde i kvalitet og pris.

Prima Jæren A/S
- Prima Jæren A/S er en bedrift som virkelig har klart å snu seg i et ellers tøft marked. Dette er en slakteri og nedskjæringsvirksomhet som har gått fra et underskudd i 99- til et solid overskudd. I samme periode er omsetningen økt fra rundt 50- til 200 millioner og antall ansatte er har gått fra 18- til 50 ansatte. Det er denne type virksomhet som bør få støtte gjennom verdiskapingsprogrammet, sier landbruksminister Lars Sponheim.

Landbruksminister Lars Sponheim møter torsdag 4. 9 ledelsen ved Prima Jæren AS. Møtet blir på Jæren hotell kl. 19.00

3. september 2003