Mat: Over 40.000 besøkte matstreif
Mat: Mellom 40.000- og 50.000 personer var innom
Matstreif på Karl Johan i helgen, og matbodene omsatte for rundt en
million kroner.
Mellom 40.000- og 50.000
personer var innom Matstreif på Karl Johan i helgen, og matbodene
omsatte for rundt en million kroner. Prosjektledelsen regner med at
det gikk med vel 40.000 ulike matporsjoner.
- Når vi tenker på at dette først
og fremst var ment som en presentasjon av matmangfold her i landet
og ikke en salgsmesse, er omsetningen stor. Det mest imponerende er
likevel besøket. Lørdag var det køer utenfor hvert telt og selv på
regnværsdagen søndag var det tett mellom paraplyene i øvre del av
Karl Johan. Vi regner med at mellom 40.000 og 50.000 mennesker var
innom arrangementet de to dagene, sier Kirsten Indgjerd Værdal som
er ansvarlig for "Mat og kulturlandskap 2005" og der matstreif er
et av arrangementene.
Prosjektlederen for Matstreif,
Eivind Hålien, sier det er det "råeste som har skjedd i
paradegaten":
- Det var nesten like mye folk som
på 17 mai. Det luktet i hvert fall bedre, ler Hålien. Han sier det
oste stolthet av hver deltager som fikk stor oppmerksomhet rundt
sitt produkt og sitt konsept.
- Dette får opplagt
ettervirkninger: Forbrukerne vet nå å velge i et større
matmangfold, og produsentene får helt sikkert etterbestillinger fra
besøkende. Alle sier at dette må bli en årlig sak, og ikke bare en
opplevelse hver 100 år, sier Hålien.
13. juni 2005
