Mat: ”Nyt Norge” et nytt matmerke

- ”Nyt Norge” er ikke, og skal ikke bli, ”Godt Norsk”, sa Brekk i sitt foredrag under fagdagen til KSL Matmerk i Oslo tirsdag. 

• Mer om det nye merket hos KSL Matmerk
• Les hele talen til Lars Peder Brekk
 

Brekk understreket hvor viktig det er for å lykkes at hele verdikjeden deltar i arbeidet med å utvikle å benytte merkeordningen.

- Stiftelsen KSL Matmerk har, etter etableringen av organisasjonen var et faktum, arbeidet målrettet med utviklingen av den nye merkeordningen og et nytt helhetlig kvalitetsarbeid. Jeg har lyst til å legge spesielt vekt på det arbeidet som er lagt ned for å få med seg alle aktørene i verdikjeden, sa Brekk. 

-  Mitt ønske er at det blant annet bidrar til å bringe jordbruket og bonden nærmer forbrukerne, å synliggjøre betydningen av å ha matproduksjon i Norge og til å dokumentere kvalitetsarbeidet i norsk matproduksjon, sa landbruks- og matminister Lars Peder Brekk. 

Elggryte med sopp, backon og løk. Se oppskriften.
Foto: Tom Haga