Christopher W. Davidsen er årets kokk 2015

Hans retter basert på and fra Holte gård og norsk sjømat, førte han til topps i gårsdagens konkurranse.

Christopher W. Davidsen, fra Stavanger, blir dermed Norges deltaker i Bocuse d’Or Europe neste år og kokke-VM, Bocuse d’Or i Lyon, i 2017.

Seks av Norges dyktigste kokker deltok i gårsdagens konkurranse i Mathallen i Oslo. Der and fra Holte gård og norsk sjømat var de sentrale råvarene.

Dommerpanelet bestod av 12 menn, flere av dem tidligere Bocuse d'Or-vinnere.