Christopher W. Davidsen er årets kokk 2015
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 14.10.2015
Hans retter basert på and fra Holte gård og norsk sjømat, førte han til topps i gårsdagens konkurranse.
Christopher W. Davidsen, fra Stavanger, blir dermed Norges deltaker i Bocuse d’Or Europe neste år og kokke-VM, Bocuse d’Or i Lyon, i 2017.
Seks av Norges dyktigste kokker deltok i gårsdagens konkurranse i Mathallen i Oslo. Der and fra Holte gård og norsk sjømat var de sentrale råvarene.
Dommerpanelet bestod av 12 menn, flere av dem tidligere Bocuse d'Or-vinnere.