Eksotisk fra Nord-Norge i Berlin

Responsen fra det tyske publikummet på mat- og reiselivsproduktene Nord-Norge presenterer på Grüne Woche i Berlin er overveldende. Nordlyset, Lofoten og Hurtigruten er for mange en ønskedrøm.

Responsen fra det tyske publikummet på mat- og reiselivsproduktene Nord-Norge presenterer på Grüne Woche i Berlin er overveldende. Nordlyset, Lofoten og Hurtigruten er for mange en ønskedrøm.

Nord-Norges stand Grüne Woche 2014.
Fiskegjel med tørrfisk er blikkfang på Nord-Norges stand Grüne Woche 2014. (Foto: LMD)

Den Nord-norske standen har fire temaer de bygger sin presentasjon rundt: Naturfenomen og lyset, det samiske, det arktiske og kysten og kystkulturen. Nord-Norge er representert med 25 utstillere fra de tre nordligste fylkene og Svalbard. Blant de mest eksotiske produktene som er med til Berlin og som serveres gjestene på standen er reinkjøtt, multer og kråkeboller. Fra reiselivssiden er blant annet Polarriggen Svalbard, Hammerfest Turist og Northern Light Husky fra Alta på plass med sine arktiske opplevelsestilbud. Sammenslutningen Arktisk Meny er også tilstede på Grüne Woche. Arktisk Meny ble etablert i 1999, og er et av de eldste mat-nettverk i Norge med oppmerksomhet på lokale råvarer og utnyttelse av disse på Nord-Norges serveringssteder.

Regionskontakt:
Åse Vøllestad, fmfiavo@fylkesmannen.no,
Tlf.: (+47) 928 44 602.

Nord-Norges stand på Grüne Woche 2014
Eksotiske og arktiske smaksprøver med roastbiff av elg, skrei og Finnmarkspesto på Nord-Norges stand.  (Foto: LMD)
Kokkene i full sving på Nord-Norges stand.
Reker fra Lyngen Reker as i Troms er blant råvarene kokkene på den Nord-Norske standen har tilgang på. (Foto: LMD)
Rått og norsk på Norges Stand på Grüne Woche.
Rått og norsk på Norges Stand på Grüne Woche. (Foto: LMD)

Internationale Grüne Woche, 17.01. - 26.01.2014
Messe Berlin: Norwegen, Standnr 114, hall 8.2,
Messedamm 22, D - 14055 Berlin