Kurs for mersmak for eldre ganer

Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug inviterer kjøkkenpersonell og ansatte som anretter maten på aldersinstitusjoner til inspirasjonsdager i 2014.

Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug inviterer kjøkkenpersonell og ansatte som anretter maten på aldersinstitusjoner til inspirasjonsdager i 2014.  

Listhaug ønsker mer matglede og økt matlyst for alle beboere på alders- og sykehjem og inviterer kjøkkenpersonell og personell på post på inspirasjonsdager. Norges Kokkemesteres Landsforening v/Morten Jahr er ansvarlig kursholder og gir tips blant annet om tilbereding av mat, smakfullt og spennende tilbehør og hvordan få tallerkenrettene til å se innbydende ut.

Første inspirasjonsdag for Oslo og Akershus blir 6. februar på Etterstad videregående skole.

Søknadsfrist er 4. februar.

Påmelding sendes til: matgledekurs@lmd.dep.no.

Det vil bli arrangert flere inspirasjonsdager flere steder i landet utover våren 2014. 

Kontaktpersoner for mer informasjon:

  • Stine Sem, Landbruks- og matdepartementet tlf. 22 24 91 19/97 79 49 56.
  • Ruth-Hege Holst, Norges Kokkemesteres Landforening tlf. 51 87 47 46/901 68 428.
  • Morten Jahr, Kursholder fra Kokkenes Mesterlaug, Oslo tlf. 92 29 00 99.
Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug serverer mat til eldre på Fagerborghjemmet.
Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug serverer mat til eldre på Fagerborghjemmet. (Foto: LMD)