Matglede for eldre

Gylne Måltidsøyeblikk er et satsingsprosjekt fra Landbruks- og matdepartementet for å øke mat- og måltidsgleden for eldre. Måltidene er dagens høydepunkt for mange eldre og pleietrengende, og det handler om mer enn kun ernæring.

– Vi ønsker å videreutvikle Norge som en matnasjon. Innsats knyttet til mat og måltider er viktig, spesielt blant eldre. Det vises at matgleden blir større når de kan velge hva- og når de kan spise, og muligheten til å spise sammen med andre. Dette er et prosjekt jeg har stor tro på, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad. 

I 2018 ble pilotprosjektet Matgledekorpset i Innlandet opprettet. Matgledekorpset skal besøke institusjoner og gi veiledning, råd og inspirasjon for å gi eldre et bedre mattilbud. Prosjektleder Turid Winjusveen Olsen stiller i debatten onsdag 14. august kl. 18.00 og vil legge frem nye erfaringer som er samlet inn fra institusjonsbesøkene.