Historisk arkiv

Ny Nordisk Mat lyser ut prosjektmidler

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Solberg

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Nordisk Ministerråd har siden 2005 arbeidet med å utvikle og spre kunnskapen om Ny Nordisk Mat. I år er det avsatt 1,5 millioner danske kroner til prosjekter som bidrar til videreutvikle det nordiske kjøkkenet på et bærekraftig vis.

Demokratiseringen av den gode maten er et viktig skritt innenfor Ny nordisk mat, og gjennomsyrer det løpende arbeidet. Utlysningen er en del av det fortsatte arbeidet med Ny nordisk mat, som siden 2015 har prioritert tiltak innenfor offentlig mat, den nordiske matkonkurransen Embla samt mat og turisme.

Utlysningen skal fungere som en kickstart til nye prosjekter, samtaler og ideer som kan styrke det nordiske samarbeidet på matområdet.

Søknadsfrist er 1. mai 2019.

Elgburger.
Elgburger. Det avsatt 1,5 millioner danske kroner til Ny Nordisk Mat-prosjekter som bidrar til videreutvikle det nordiske kjøkkenet på et bærekraftig vis. Foto: Vidar Alfarnes