Matglede for eldre – alle kurs fulltegnet

– Vi har fått svært gode tilbakemeldinger på kursene og ønsket er at brukerne vil se dette tiltaket igjen på tallerkenen. Målet med kursene er å bidra til mer matglede og økt matlyst for alle beboere på alders- og sykehjem. Kursene er derfor et tilbud til både kjøkkenpersonell og personell på post, sier landbruks- og matminister Sylvi Listhaug (FrP). 

- Konferansen Omsorg gjennom mat og måltider viste klart hvor viktig mat og matglede er for eldre som bor både hjemme og på institusjon.

Målet med kursene er å bidra til mer matglede og økt matlyst for alle beboere på alders- og sykehjem. (Foto: Colourbox)

Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL) v/Kokkenes Mesterlaug regionalt er ansvarlige kursholdere og teknisk arrangør. De gir tips om tilbereding av mat, smakfullt og spennende tilbehør og hvordan få tallerkenrettene til å se innbydende ut.

Her er informasjon om kursene som er bekreftet:

• Kurshefte fra kurset

For mer informasjon, ta kontakt med:

• Stine Sem, Landbruks- og matdepartementet (tlf. 22 24 91 19/977 94 956), stine.sem@lmd.dep.no
• Nina Mosseby, Landbruks- og matdepartementet (tlf. 22 24 93 02/958 35 485), nina.mosseby@lmd.dep.no
• Ruth-Hege Holst, Norges Kokkemesteres Landsforening (tlf. 51 87 47 46/901 68 428), rh@nkl.no.