Økologisk: Choice velger økologisk

Økologisk: Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen deltok i dag på lanseringen av fullverdig økologisk frokost på samtlige Choice-hoteller i Norden.

Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen deltok på styreformann Petter Stordalens lansering av fullverdig økologisk frokost for Choice Norden. Fra 1. februar tilbyr Choice fullverdig økologisk frokost på alle sine hoteller. Choice har i samarbeid med Debio, Krav og Fødevarestyrelsen i Norge, Sverige og Danmark fått godkjennelser som kreves til 160 hoteller, kjøkkener og 8000 ansatte for å servere syv millioner økologiske frokoster i 2008. Choice har ambisjoner om at all mat servert på Choice er økologisk innen 2015, og at alle gjester kan velge økologisk mat til alle måltider.

Landbruks- og matministeren gratulerte Choice med lanseringen av fullverdig økologisk frokost på samtlige Choice-hoteller i Norden og syns det er flott at store bedrifter går i fronten for å profilere økologisk mat.

- Jeg er glad for at en så stor hotellkjede tar forbrukernes ønsker på alvor, og tilbyr økologisk mat. Dette initiativet vil også bidra til å nå Regjeringens mål om 15% økologisk produksjon og forbruk innen 2015, s ier  Terje Riis-Johansen: -De to-tre siste årene har Norge fått en ny forståelse av at det er realistisk å øke produksjonen av økologisk mat. At store bedrifter står fram og etterspør økologiske produkter gjør mye for produsentenes selvfølelse og stolthet. Når markedet viser vilje til å ta inn økologiske produkter vil produsentene våkne , sier Riis-Johansen.

- Jordas snart 7 milliarder mennesker vil forme verden med de valgene de gjør i markedet i dag . Folk vil vende ryggen til selskaper som ikke tilbyr gode, rettferdige og bærekraftige varer og tjenester , sier styreformann Petter Stordalen i Choice.

- Det er en utfordring å gå ut så bredt som vi gjør nå. Vi er med på å flytte grenser og skape muligheter for økt produksjon og distribusjon av økologisk mat i Norge ,   sier konsernsjef Torgeir Silseth ved Choice. 

• Mer om økologisk matproduksjon på egen temaside 
• Mer om økologisk mat på dagsorden hos Choice hos Landbruks- og matdepartementet

Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen deltok på styreformann Petter Stordalens lansering av fullverdig økologisk frokost for Choice Norden. Foto: Astraea Antal, LMD. Bildet kan fritt benyttes, fotograf krediteres. Klikk på bildet for å laste ned stor format.  

Økologisk: Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen deltok i dag på lanseringen av fullverdig økologisk frokost på samtlige Choice-hoteller i Norden.