Næringsutvikling: Bedre lønnsomhet i lammekjøtt

Næringsutvikling: Gjennom prosjektet Trønderlam 2015 har Trøndelag forskning og utvikling utarbeidet snarkalkyler for lamkjøttprodusentene. Det gir produsentene grunnlag for å vurdere egen drift og å finne forbedringsområder gjennom snaranalysene.

• Les hele saken om Trønderlam 2015 i siste Fylkesnytt

I 2006 ble prosjektet Trønderlam 2015 startet opp. Det er sauenæringas oppfølging av Handlingsplan for kjøtt-produksjon i Trøndelag 2004 - 2010. Planen var svært omfattende, med mange tiltak. Økonomi i saueholdet ble prioritert. Prosjektet blir avsluttet i høst, og analyse-metodene blir stilt disponible for fylkeslaga i Sau og Geit i hele Trøndelag.

Næringsutvikling: Gjennom prosjektet Trønderlam 2015 har Trøndelag forskning og utvikling utarbeidet snarkalkyler for lamkjøttprodusentene.