Marknad for fleire lokale matprodukt på Vestlandet

Det er ein marknad for fleire lokale produkt med smak i Sogn og Fjordane. Fylkesmannen i Sogn og Fjordane set no av ressursar for å kartleggje interessa hjå eksisterande og nye aktørar innan lokal. Ein ønskjer at nye produsentar startar opp, at etablerte produsentar veks og at kundane kan få kjøpe fleire lokale produkt.

• Les heile saka i siste utgåve av Fylkesnytt frå Sogn og Fjordane

Målsettinga er å mobilisere og motivere potensielt interesserte til å sjå for verdiane som ligg i norsk matkultur og kva tyding det har for lokal identitet, historie og kulturarv.