Mat: Müslibolle ”Årets Grovis”
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 16.10.2006 | Sist oppdatert: 29.10.2006
Mat: En müslibolle fra Baker Hansen i Oslo kan smykke seg med hedersbetegnelsen ”Årets Grovis” 2006. Hedersbeviset ble overrakt under markeringen av Verdens brøddag.
Mat: Müslibolle ”Årets Grovis”
|
Mat: En müslibolle fra Baker Hansen i Oslo kan smykke seg med hedersbetegnelsen ”Årets Grovis” 2006. Hedersbeviset - et originaldesignet diplom - ble overrakt under markeringen av Verdens brøddag i foajeen i Landbruks- og matdepartementet i dag. Denne prisen er både til glede og inspirasjon, sier kjedesjef Jørn Andersen som tok i mot hederen på vegne av Baker Hansen. - Når vi komponerte denne müslibollen, var det fordi det er slike varer kundene vil ha. De etterspør grovt og sunt. Fint og grovt brød har byttet plass på salgsstatistikken de siste årene. Vi selger mer grovt enn fint, sier Andersen. Verdens matvaredag |
|
Verdens brøddag er bakerne og konditorenes spesialutgave av Verdens matvaredag som arrangeres hvert år på stiftelsesdagen til FNs organisasjon for mat og ernæring - FAO.
Statssekretær Ola T. Heggem siterte FAO i sin åpning av arrangementet: ”Selv om jordbruket er blitt en liten spiller i mange vestlige land, må det fortsatt spille en stjernerolle i global sammenheng for å gjøre flere mette”, lød Heggems oversettelse.
- Denne utstillingen gir gode eksempler på at det er mulig å få tak i god grove brødvarer over hele landet. Ekstra gledelig er det utviklingen er kommet parallelt med at det norske kornet har fått så høy bakekvalitet at innblandingen av norsk korn i brødmeldet er økt betydelig, sa Heggem.
Årets brød fra Horten
Et 30-talls bedrifter som tilbyr brød, bakervarer og korn i ulike varianter var samlet til utstillingen som også demonstrerte brødet som tidlig i september ble kåret til ”Årets Brød”. ”Hortensbrødet” fra Nøtterøy Bakeri kan bære denne betegnelsen i 2006. Også Årets Brød ble i likhet med Årets Grovis, kåret for første gang i år.
Den ferskeste oversikten fra FAO viser at produksjonen av korn i sesongen 2006-2007 vil ligge under forbruket.
Mat: En müslibolle fra Baker Hansen i Oslo kan smykke seg med hedersbetegnelsen ”Årets Grovis” 2006. Hedersbeviset - et originaldesignet diplom - ble overrakt under markeringen av Verdens brøddag i foajeen i Landbruks- og matdepartementet i dag.