IMF sin matprisindeks består av eit vekta gjennomsnitt av prisutviklinga for varegruppene kornvarer, sukker, vegetabilske oljer/protein, kjøt, sjømat, appelsinar og bananar.

Dei siste 12 månadane har prisane på matråvarer på verdsmarknaden gått ned med 16,1 prosent ifølgje IMF. Med unntak av bananar, har alle råvaregrupper opplevd prisfall.