Økningen i omsetningsavgift på kjøtt av kylling og kalkun skyldes et ønske om å stabilisere størrelsen på fondet for omsetningsavgift og unngå risiko for store endringer i avgiften på et senere tidspunkt. Det er også et stort ressursbehov til felles faglige tiltak og opplysningsvirksomhet for kylling og kalkun. 

Omsetningsavgiftene fra 1.1.2016 blir etter dette: 

ku- og geitmelk       

5 øre/liter

kjøtt av storfe og kalv           

maks 1,50 kr/kg

kjøtt av sau og lam  

maks 2,00 kr/kg

svinekjøtt      

maks 1,50 kr/kg

egg                

1,00 kr/kg

kjøtt av kylling         

26 øre/kg

kjøtt av kalkun         

26 øre/kg

pelsdyrskinn

1,0 % av salgssummen

Omsetningsavgift

Omsetningsavgiften er en avgift som legges på produsentenes salgsproduksjon og går inn i fondet for omsetningsavgift. Avgiften blir brukt til å fremme omsetningen gjennom finansiering av markedsregulering, faglige tiltak og opplysningsarbeid.