Endring av forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler furan og metylfuran

Status

Rettsakten er ikke vedtatt i EU.

Rettsakten er under vurdering i EØS-/EFTA-statene.

Sammendrag av innhold

Forordning (EU) 2023/915 fastsetter grenseverdier for ulike forurensende stoffer i mat. Furan og alkylfuraner (2metylfuran og 3metylfuran) er prosessframkalte stoffer som dannes når mat varmebehandles. I dag er det ikke grenseverdier for disse stoffene i næringsmidler. I 2017 vurderte EUs mattrygghetsorgan, EFSA, helserisikoen ved disse stoffene, og konkluderte med at dagens eksponering for furan gir grunn til bekymring. Metylfuraner kan i tillegg bidra betydelig til totalinntaket, men datagrunnlaget var mangelfullt. EFSA anbefalte derfor mer datainnsamling, og i 2022 ba EU-kommisjonen medlemsstatene om å overvåke nivåene av furan og metylfuraner i en rekke matvarer, blant annet kaffe, barnemat, supper, potetchips, juice og frokostblandinger.

I 2024 kom det flere RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed)-meldinger om funn av furan og metylfuraner i barnemat, i nivåer som ga bekymring for helse. På bakgrunn av EFSAvurderingen, mer tilgjengelige data og disse RASFF-meldingene, vurderer Kommisjonen det som nødvendig å fastsette grenseverdier for furan, 2metylfuran og 3metylfuran i bearbeidede kornbaserte produkter for spedbarn og småbarn, samt i barnemat.

Forordning (EU) 2023/915 vil derfor endres. Det innføres også en overgangsperiode slik at næringsmiddelaktører får tid til å tilpasse seg, og mat som allerede er lovlig på markedet før grenseverdiene trer i kraft, kan omsettes i en begrenset periode.

Merknader

Rettslige konsekvenser

Rettsakten om grenseverdier for furan, 2-metylfuran og 3-metylfuran endrer forordning (EU) 2023/915, som er gjennomført i forskrift 3. juli 2015 nr. 870 om visse forurensende stoffer i næringsmidler. Endringsforordningen vil gjennomføres i form av en endringsforskrift til forskriften om visse forurensende stoffer i næringsmidler. 

Økonomiske og administrative konsekvenser

Det er kun én produsent av barnemat i Norge. Mattilsynet har ikke egne oppdaterte forekomstdata av disse stoffene i barnemat eller kornbasert mat til spedbarn og små barn på det norske markedet, men skal analysere furan og metylfuran i barnemat i 2026. De foreslåtte endringene vurderes å ikke innebære vesentlige administrative eller økonomiske konsekvenser for næringsutøvere eller myndigheter ut over generelle forpliktelser til farevurdering, overvåkning, analyser og kontroll basert på risiko for overskridelser.  

Sakkyndige instansers merknader

Rettsakten har vært vurdert av Spesialutvalget for matområdet der berørte departementer og Mattilsynet er representert. Spesialutvalget fant rettsakten EØS-relevant og akseptabel.

Vurdering

EFSA konkluderte i 2017 med at inntaket (eksponering) av furan og metylfuraner i mat kan føre til mulig langvarig leverskade. Den mest utsatte gruppen er spedbarn, hovedsakelig gjennom inntak av ferdiglaget mat på glass eller hermetikk. Fastsettelse av grenseverdier for disse stoffene i mat til spedbarn og små barn vil bidra til at inntaket hos denne sårbare gruppen reduseres. 

Mattilsynet anser rettsakten som EØS-relevant og akseptabel. 

Andre opplysninger

Nøkkelinformasjon

Type sak	Regelverk i utvikling/komiteer/arbeidsgrupper under kommisjonen
KOM-nr.:
Basis rettsaktnr.:	2023/915

Norsk regelverk

Høringsstart:
Høringsfrist:
Frist for gjennomføring:

Lenker

• Kommisjonens forslag