Antall søkere som har naturbruk som sitt førstevalg har holdt seg stabile siden i fjor, etter flere års økning. Ser man nærmere på de enkelte programfagene viser tallene imidlertid en  økt interesse for landbruk- og skogfag.

Antall elever som har landbruks- og gartnerfaget på vg2 som sitt førstevalg øker med 6  prosent fra i fjor, og vg3 studieforberedende innen naturbruk har en økning på 4 prosent.

Antallet som søker seg til vg3 landbruk for å utdanne seg til agronom viser imidlertid en liten nedgang fra 227 til 216 søkere på landsbasis . I år er det første året man kan søke vg3 i skole (som i dag) eller som lærling i et to-årig læreløp. Av de som søker seg til vg3 landbruk er det under 14 prosent som søker en læreplass for å gå et to + to løp.

– Samlet sett er årets søkertall for landbruks- og matsektoren gode. Vi er avhengig av dyktige fagarbeidere i hele mat- og måltidsbransjen Vi trenger ungdom som velger begge deler, til ulike roller i landbruket. Enten som selvstendig næringsdrivende eller som ansatt i en bedrift, sier landbruks- og matminister Nils Kristen Sandtrøen.

Søkertallene viser en økende interesse for skogutdanning. Det er nesten 23 prosent flere som søker seg til skogbruk på vg 2 og 12 prosent flere til skogfaget (lærefag over to år) sammenlignet med i fjor.

–  Ungdom velger skogen! Det er gledelig å se at interessen for denne delen av grønn naturbruksutdanning får et klart løft fra i fjor. Sammen med skognæringa er vi i regjering bevisst på å rekruttere inn mot skogfag og praktiske utdanninger. Også sommerjobbsatsingen JOB:U, som Skogselskapet gjør sammen med næringa, viser at det er positiv og økende interesse blant norsk ungdom om å lære mer om skog, sier Sandtrøen.

Heste- og dyrefaget på vg2 har en økning på 7 prosent fra i fjor etter noens års nedgang.

Samlet sett er det en klar økning i interessen for landbruksrelaterte fag for de som skal gå videre på vg2 fra høsten 2026.

Restaurant- og matfag fortsetter den positive trenden etter mange års nedgang. For tredje år på rad er det en økning i antall søkere som har vg1 restaurant- og matfag som sitt førstevalg. På vgs 2 er det fortsatt en økning i søkere til kokk- og servitørfag, mens matfag på vg2 viser en nedgang siden i fjor, men en klar økning sett de to siste årene under ett.

Når det gjelder lærefagene på vg3 som fører til fagbrev er det en økning i de som vil bli servitør, fortsatt en klar økning på de som vil bli konditor og en liten nedgang i kokkfaget. Kokkfaget er fortsatt er det dominerende lærefaget, og det er mer enn fem ganger så mange som søker læreplass som kokk enn som ernæringskokk.

Når det gjelder fag som matindustrien er avhengig av, ser vi økt interesse for bakerfaget, der 28 prosent flere har søkt læreplass sammenlignet med i fjor. Det er noen flere som søker læreplass i industriell matproduksjon (fra 20 til 27 søkere), mens det fortsatt er få som vil bli pølsemaker (5 søkere), slakter (3 søkere) eller kjøttskjærer (7).