Matsvinn er et stort bærekraftsspørsmål med store effekter på klimaet og miljøet vårt. Mer enn en tredjedel av all maten som produseres globalt går tapt eller blir kastet. I de nordiske landene kastes ca. 3,5 millioner tonn mat årlig. Hvis matsvinn var et land, ville det vært den tredje største klimagassutslipperen i verden. Reduksjon av matsvinn er nøkkelaspekter for å skape bærekraftige matsystemer for helsen til miljøet vårt, klimaet og mennesker.

Matavfall
Nordic Food Waste Summit skal bl.a. diskutere om hvordan vi kan trappe opp kampen mot matsvinnet. Foto: Landbruks- og matdepartementet

Nordic Food Waste Summit vil samle eksperter, politikere, myndigheter, næringsliv og sivilsamfunn i et forsøk på å øke samarbeidet og få til hastetiltak for å redusere matsvinn. Toppmøtet kommer på et viktig tidspunkt da mattapet og matsvinnet vårt må reduseres.

Toppmøtet er åpent for alle interessenter i sektoren.

Toppmøtet er gratis og holdes på engelsk. Det arrangeres av Livsmedelsverket i Sverige og Nordisk Ministerråd, i samarbeid med Jordbruksverket og Naturvårdsverket i Sverige.