Michelin-stjerner til norske restauranter
Nyhet | Dato: 05.07.2022 | Landbruks- og matdepartementet
De nordiske Michelin-stjernene er delt ut, og i år var det fire nye restauranter med én stjerne. Til sammen har 14 norske restauranter blitt tildelt Michelin-stjerner.
– Dette viser nok en gang at vi har norske kokker og restauranter i verdensklasse. Jeg er utrolig stolt av hva norske restauranter får til år etter år - dette er med på å styrke Norge som en internasjonal matnasjon, sier landbruks- og matminister Sandra Borch.
De nye stjernene gikk til Lysverket i Bergen, sammen med tre restauranter i Oslo; Schlägergården, Hyde og Restaurant Hot Shop.
Norske restauranter med Michelin-stjerner
1 stjerne
- Sabi Omakase, Stavanger
- Under, Lindesnes
- Bare, Bergen
- Statholdergaarden, Oslo
- Kontrast, Oslo
- Speilsalen, Trondheim
- Fagn, Trondheim
- Credo, Trondheim
- Hot Shop, Oslo
- Schlägergården, Oslo
- Lysverket, Bergen
- Hyde, Oslo
2 stjerner
- Re-Naa, Stavanger
3 stjerner
- Maaemo, Oslo
Kilde: Michelin-guiden