Forenkler reglene for fjerning av stillehavsøsters i Oslofjorden
Pressemelding | Dato: 15.05.2026 | Nærings- og fiskeridepartementet
Regjeringen har nå endret forskriften om regulering av fiske i Oslofjorden for å gjøre det enklere å fjerne stillehavsøsters. Ryddeaksjoner kan fortsette som før – både innenfor og utenfor nullfiskeområdene i Oslofjorden.
– Stillehavsøsters er en fremmed art som vi ikke ønsker langs kysten. Vi har sett at regelverket var uklart og skapte unødvendig byråkrati. Nå legger vi bedre til rette for at både frivillige og kommersielle aktører, inkludert privatpersoner, kan bidra, sier fiskeri- og havminister Marianne Sivertsen Næss.
Regelverket for å fjerne eller høste stillehavsøsters vil nå være det samme som utenfor nullfiskeområdene. Samtidig understrekes det at arbeidet må gjøres skånsomt.
-Det er selvsagt fortsatt viktig at fjerning av stillehavsøsters skjer på en skånsom måte, slik at områdene som ryddes ikke skades, sier fiskeri- og havministeren.
For fjerning av andre fremmedarter vil det fortsatt være krav om dispensasjon.
Andre endringer i forskriften
Det gjøres også noen justeringer for å gjøre regelverket enklere å forstå. Nå blir det tydelig i selve forskriften at barn fortsatt kan fiske krabbe med snøre i nullfiskeområdene. Det presiseres også klarere at forbudet mot høsting der gjelder fisk og skalldyr. Dette inkluderer også skjell.
Fakta om stillehavsøsters
Stillehavsøsters (Crassostrea gigas) er en fremmed art i Norge, og hører naturlig hjemme i Stillehavet.
Stillehavsøsters er importert til oppdrettsvirksomhet i en rekke land, og har spredt seg til naturen i stor skala. Man regner med at stillehavsøstersen har kommet til Norge via ballastvann fra skipstrafikk og lignende. Inntil 2007 var arten knapt registrert i Norge. Sporadisk kartlegging og enkeltobservasjoner tyder nå på at arten har fått fotfeste i mange områder langs kysten i Sør-Norge, og gradvis også nordover til Møre og Romsdal.
Kilde: Havforskingsinstituttet
Råd om å spise stillehavsøsters
Stillehavsøsters er en attraktiv og tilgjengelig matressurs. Samtidig er det knyttet en viss helserisiko til å spise denne arten.
Personer som høster østers til eget bruk, må selv ta ansvar og ta nødvendige forholdsregler for å unngå sykdom.
Mattilsynet anbefaler generelt å ikke spise selvplukkede skjell som ikke er testet for algegifter, bakterier, virus og miljøgifter.
For blåskjell finnes det et eget blåskjellvarsel fra Mattilsynet. Det finnes ikke et tilsvarende varsel for østers.
Kilde: mattilsynet.no