Norsk institutt for bioøkonomi (NIBIO) vurderer sentrale faktorer for norsk matsikkerhet.

Kyr.
Nibio framholder at drøvtyggerne er avgjørende for norsk matsikkerhet fordi de kan nyttiggjøre seg planter som mennesker ikke kan spise, først og fremst gras. Foto: Torbjørn Tandberg