Viktig med ernæringskompetanse i sykehus
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Helse- og omsorgsdepartementet
Nyhet | Dato: 30.11.2011
Helse- og omsorgsministeren besøkte nylig Haukeland universitetssykehus for å få mer kunnskap om ernæringsarbeidet ved sykehuset.
Helse Bergen i etablerte i 2006 en egen ernæringsstrategi som det første sykehus i Norge, med særlig fokus på underernæring.
Nasjonale og internasjonale studier viser at forekomsten av undernæring hos pasienter i sykehus varierer mellom 20-55 % og at ernæringsbehandling av undernærte pasienter og pasienter i risiko for undernæring har positivt effekt.
Ernæringsstrategien i Helse Bergen fokuserer på tre hovedområder; å forbedre ernæringsbehandlingen, forbedre mattilbudet og øke kompetansen innen mat og ernæring hos ansatte.
Samhandling med kommunen
I ernæringsstrategien inngår det også at dokumentasjon på ernæringsstatus og oppfølgingsbehov i kommunen følger med pasientene ved utskriving.
- Det er viktig at helseforetakene har gode rutiner og kompetanse på ernæringsområdet og sikrer god veiledning til kommunene når samhandlingsreformen trer i kraft ved årsskiftet. - Jeg er derfor opptatt av at samarbeidet mellom Helse Bergen og Bergen kommune om kompetanseoverføring kan være et eksempel som kan overføres på nasjonalt nivå, sier helse- og omsorgsministeren.