Referanseliste

• Bjørlo, B. (2024, 17. oktober). Små endringar i det økologiske jordbruksarealet. SSB. https://www.ssb.no/jord-skog-jakt-og-fiskeri/jordbruk/artikler/sma-endringar-i-det-okologiske-jordbruksarealet
• Bjørlo, B. (2023, 12. mai). Under 5 prosent av jordbruksarealet er økologisk. SSB. https://www.ssb.no/jord-skog-jakt-og-fiskeri/jordbruk/artikler/under-5-prosent-av-jordbruksarealet-er-okologisk
• Bunger, A., Hillestad, M.E. & Holmen, B.I. (2022). Mangel på norskprodusert øko-melk? (2-2022). AgriAnalyse. https://www.agrianalyse.no/publikasjoner/mangel-pa-norskprodusert-oko-melk-article1351-856.html
• Bunger, A. & Smedshaug, C.A. (2024). Skjult etterspørsel etter økologiske matvarer . AgriAnalyse. Undersøkelse, 21.11.2024.
• Debioinfo (i.d.). Om Debioinfo. https://debio.no/debioinfo/
• EssenceMediacom (2024). Brand Tracker . Spørreundersøkelse for Stiftelsen Norsk Mat.
• Felleskjøpet (2017, 6. februar). Nytt ThermoSeed-anlegg i Midt-Norge. https://www.felleskjopet.no/presse/pressemeldinger/nytt-thermoseed-anlegg-i-midt-norge2/
• Gunstone, T., Cornelisse, T., Klein, K., Dubey, A. & Donley, N. (2021). Pesticides and Soil Invertebrates: A Hazard Assessment. Frontiers in Environmental Science , 9. https://doi.org/10.3389/fenvs.2021.643847
• Hansen, S., Serikstad, L.G., & I.K. Bergslid (2023). Økt økologisk bærekraft – Utfordringer og muligheter for økologisk landbruk (Rapport nr. 8/8/2023). NORSØK. https://orgprints.org/id/eprint/53423/1/NORS%C3%98K%20RAPPORT%20nr%208%20vol%208%20%C3%98kt%20%C3%B8kologisk%20b%C3%A6rekraft.pdf
• Haugdahl, M. (2022, 3. mars). Nordmenn har lite kunnskap om øko-mat. Dagligvarehandelen. https://www.dagligvarehandelen.no/nordmenn-har-lite-kunnskap-om-oko-mat/1193977
• Helsedirektoratet (2024, 5. desember). Utviklingen i norsk kosthold 2024. Hva vektlegger forbruker ved kjøp av mat . https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/utviklingen-i-norsk-kosthold-2024
• Jespersen, L.M., Skovsbøl, U. & N. Halberg (reds.) (2015). Økologiens bidrag til samfundsgoder. Vidensyntese 2015 . ICROFS. https://icrofs.dk/fileadmin/icrofs/Diverse_materialer_til_download/Vidensynte_WEB_2015__Fuld_laengde_400_sider.pdf
• Klima- og miljødepartementet (2023, 24. oktober). Forslag til nytt direktiv om overvåkning av jord . Regjeringen. https://www.regjeringen.no/no/sub/eos-notatbasen/notatene/2023/mars/forslag-til-nytt-direktiv-om-overvakning-av-jord/id3004559/
• Knutsen, H., Haukås, T., Kårstad, S. & Milford., A. (2016). Økonomien i økologisk jordbruk , 2 (124). NIBIO. https://nibio.brage.unit.no/nibio-xmlui/bitstream/handle/11250/2423615/NIBIO_RAPPORT_2016_2_124.pdf
• Landbruksdirektoratet (2025). Produksjon av økologiske jordbruksvarer. Rapport for 2024, 4/2025. https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/produksjon-av-okologiske-jordbruksvarer-2025
• Landbruksdirektoratet (2023). Økt norskandel i økologisk fôr (13/2023). https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/okt-norskandel-i-okologisk-for
• Landbruksdirektoratet (2022). Verdikjeden for økologisk melk (13/2022). https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/verdikjeden-for-okologisk-melk
• Landbruksdirektoratet (2020a). Nasjonalt program for jordhelse (13/2020) . https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/nasjonalt-program-for-jordhelse
• Landbruksdirektoratet (2020b). Produksjon og forbruk av økologiske jordbruksvarer (19/2020). https://www.landbruksdirektoratet.no/nb/nyhetsrom/rapporter/produksjon-og-forbruk-av-okologiske-jordbruksvarer
• Landbruks- og matdepartementet (2025). Oppskrift for mer lokalmat og lokal drikke . https://www.regjeringen.no/no/dokumenter/oppskrift-for-mer-lokalmat-og-lokal-drikke/id3083879/
• Landbruks- og matdepartementet (2023). Bærekraft i det norske Matsystemet. Nasjonal dialog og innspill (12/2023). https://www.regjeringen.no/no/dokumenter/barekraft-i-det-norske-matsystemet/id3019738/
• Landbruks- og matdepartementet (2018). Nasjonal strategi for økologisk jordbruk. Nasjonal strategi 2018−2030 . lmd_0020_nasjonal-strategi-for-okologisk-jordbruk_interaktiv.pdf
• Landsbygdsnätverket (2023, 1. mars). Vilka målsättningar finns kring ekologisk produktion och konsumtion? https://www.landsbygdsnatverket.se/nyheterochartiklar/nyhetsarkiv/vilkamalsattningarfinnskringekologiskproduktionochkonsumtion.5.3d5cb39018694b4f19456fb2.html
• Läntmannen BioAgri (2022). ThermoSeed. The cleanest seed in the world. https://www.lantmannenbioagri.se/siteassets/dokument/thermoseed_brochure_2022_vers2.pdf
• Lori, M., Symnaczik, S., Mäder, P., De Deyn, G., Gattinger, A. (2017). Organic farming enhances soil microbial abundance and activity—A meta-analysis and meta-regression. PLoS ONE 12(7): e0180442. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0180442 .
• Mattilsynet (2024). Årsrapport for Mattilsynet 2023 . https://mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud/_/attachment/inline/529ea014-c559-4d74-b40e-62c19eb4e94c:2b9187c5476e9ffe8464162804723fff7435620b/Mattilsynets%20%C3%A5rsrapport%202023.pdf
• Meld. St. 10 (2024−2025) Prinsipper for tallgrunnlag m.m. i jordbrukspolitikken. Landbruks- og matdepartementet. https://www.regjeringen.no/id3089559/
• Meld. St. 11 (2023−2024) Strategi for auka sjølvforsyning av jordbruksvarer og plan for opptrapping av inntektsmogelegheitene i jordbruket . Landbruks- og matdepartementet. https://www.regjeringen.no/id3028626/
• Ministeriet for Landbrug, Fødevarer og Fiskeri (2023). Strategi for økologi. https://fvm.dk/Media/638524911509365681/Strategi_for_oekologi%202023.pdf
• NHO Reiseliv (2024, 19. januar). Forbrukertrender 2024: Dette påvirker matvalgene til kundene dine. https://www.nhoreiseliv.no/innkjopskjeden/nyhet/2024/forbrukertrender-2024-dette-pavirker-matvalgene-til-kundene-dine/
• NIBIO (i.d.). Økonomi og marked i økologisk landbruk. https://www.nibio.no/tema/mat/okologisk-landbruk/okonomi-og-marked-i-okologisk-landbruk
• Nilsen, L.B, Svartedal, N., Spongsveen, O.O.H, Frøiland, C & Holene, A.C. (2024). Nøkkeltall 2023 fra Norsk genressurssenter , 10 (77). NIBIO. https://hdl.handle.net/11250/3134699
• Notat fra arbeidsgruppe (2018). Bidrag til strategi for økologisk jordbruk (dok. nr. 12/2018). Regjeringen. https://www.regjeringen.no/contentassets/f6d49b259e9d45349ddace26100102d8/notat-fra-arbeidsgruppe---bidrag-til-strategi-for-okologisk-jordbruk-endelig-versjon.pdf
• Oxford Research (2023). Gode intensjoner- lite handling. Evaluering av nasjonal strategi for økologisk jordbruk. https://oxfordresearch.no/publications/evaluering-av-nasjonal-strategi-for-okologisk-jordbruk-gode-intensjoner-lite-handling/
• Pommeresche, R., T. F. Rittl & P. Farsund (2023). Et stort mangfold av mikroorganismer i jordbruksjord avdekket med DNA-analyser, 8(6). NORSØK Faginfo. https://orgprints.org/id/eprint/52076/1/NORS%C3%98K%20faginfo%206%202023%20Et%20stort%20mangfold%20av%20mikroorganismer%20fin.pdf
• Rahmann, G. (2011). Biodiversity and Organic Farming: What do we know? Landbauforschung Volkenrode , 61 (3), 189–208.
• Regjeringen.no (2013) Politisk plattform- for en regjering utgått av Høyre og Fremskrittspartiet . https://www.regjeringen.no/contentassets/a93b067d9b604c5a82bd3b5590096f74/plattform.pdf
• Riley, H., Pommeresche, R., Eltun, R., Hansen, S. & Korsæth, A. (2008). Soil structure, organic matter and earthworm activity in a comparison of cropping systems with contrasting tillage, rotations, fertilizer levels and manure use, 124 (3–4). Agriculture, Ecosystems & Environment, 275–284. https://doi.org/10.1016/j.agee.2007.11.002 .
• Rodale Institute (2021). Farming Systems Trial. 40-year report. https://rodaleinstitute.org/wp-content/uploads/FST_40YearReport_RodaleInstitute-1.pdf
• Sanders, J. & Hess, J. (red.) (2019). Leistungen des ökologischen Landbaus für Umwelt und Gesellschaft (Thünen Report 65). J.H. von Thünen-Institut. https://www.thuenen.de/media/publikationen/thuenen-report/Thuenen_Report_65.pdf
• Schmidt, M., Torn, M., Abiven, S. m.fl. (2011) Persistence of soil organic matter as an ecosystem property. Nature 478, 49–56. https://doi.org/10.1038/nature10386
• Schneider, M.K. m.fl. (2014). Gains to species diversity in organically farmed fields are not propagated at the farm level. Nature Communications , 5: 4151. doi: 10.1038/ncomms5151. PMID: 24958283.
• Searchinger, T.D., Wirsenius, S., Beringer, T. m.fl. (2018). Assessing the efficiency of changes in land use for mitigating climate change. Nature (564), 249–253. https://doi.org/10.1038/s41586-018-0757-z
• Serikstad, G.L. (2021, 24. juni). Kjemiske sprøytemidler er en trussel mot jordorganismene. Agropub. https://www.agropub.no/publikasjoner/kjemiske-sproytemidler-er-en-trussel-mot-jordorganismene?
• Serikstad, G. L. (2018). Økologisk landbruk og klimagasser – metan, lystgass og CO ₂ (NORSØK-rapport 3 (2)). Norsk senter for økologisk landbruk. https://orgprints.org/id/eprint/32812/1/NORS%C3%98K%20Rapport%20nr%202%202018%20Klimagasser.pdf
• Serikstad, G.L. (2015, 26. februar). Økologisk driftsform og biologisk mangfold. Nettartikkel. Agropub. https://www.agropub.no/publikasjoner/okologisk-driftsform-og-biologisk-mangfold
• Solemdal, L. (2018, 30. april). Svensk handlingsplan med store ambisjoner. Agropub. https://www.agropub.no/nyheter/svensk-handlingsplan-med-store-ambisjoner
• SSB, 2025. Gardsbruk, jordbruksareal og husdyr. 12661: Jordbruksbedrifter med økologisk drift, godkjent økologisk jordbruksareal og jordbruksareal under omlegging til økologisk drift (karens) [statistikk]. https://www.ssb.no/statbank/table/12661/
• SSB, 2024. Gardsbruk, jordbruksareal og husdyr. 12662: Godkjent økologisk jordbruksareal, etter bruken 1995–2024 [Statistikk]. https://www.ssb.no/statbank/table/12662/
• Stiftelsen Norsk Mat (i.d.). Hva er økologisk landbruk? Økologisk.no. https://www.okologisk.no/tema/okologisk-landbruk/
• Stiftelsen Norsk Mat (2024). Økt kjennskap og stabil tillit til Nyt Norge . https://stiftelsennorskmat.no/2024/12/11/okt-kjennskap-og-stabil-tillit-til-nyt-norge/
• Svartedal, N. (2023). From almost extinct to virtually saved , 9 (15). NIBIO. https://hdl.handle.net/11250/3073873
• Tennøe, A.C.T., (2024, 7. oktober). Dette er norske forbrukere opptatt av. SMAKmagasinet.no. https://smakmagasinet.no/artikler/2024/10/opinion-forbrukertrender/
• Tuck, S. l., C. Winqvist, F. Mota, J. Ahnström, L. A. Turnbull & J. Bengtsson (2014). Land-use intensity and the effects of organic farming on biodiversity: a hierarchial metanalysis. Journal of Applied Ecology , 51 (3), 746–75.
• Van der Heijden, M.G.A, Bardgett, R.D & Van Straalen, N.M. (2008), The unseen majority: soil microbes as drivers of plant diversity and productivity in terrestrial ecosystems. Ecology Letters , 11 (3), s. 296–310. https://doi.org/10.1111/j.1461-0248.2007.01139.x
• Vittersø, G., Torjusen, H. & Kuraj, S. (2022). Diversity in food culture and consumption patterns. Survey results from seven European countries. Consumption Research Norway (SIFO), OsloMet. https://oda.oslomet.no/oda-xmlui/bitstream/handle/11250/3024006/SIFO-Report%206-2022%20Diversity%20in%20food%20culture.pdf?sequence=1&isAllowed=y
• Vittersø, G., Torjusen, H., Thorjussen, C.B.H., Schjøll, A. & Kjærnes, U. (2019). Report from survey on public opinion regarding contentious inputs. Deliverable 2.2. Organic-PLUS. https://organic-plus.net/wp-content/uploads/2019/11/d2.2-o-survey-on-puplic-opinion-regarding-contentious-inputs.pdf
• Økologiforskriften (2022). Forskrift om økologisk produksjon og merking av økologiske landbruksprodukter, akvakulturprodukter, næringsmidler og fôr m.m. (FOR-2022-06-11-1171). Lovdata. https://lovdata.no/dokument/SF/forskrift/2022-06-11-1171
• Økologisk Norge (2024a, 12. desember). Landbrukets Økoløft . https://okologisknorge.no/vaart-arbeid/landbrukets-oekoloeft/
• Økologisk Norge (2024b, 21. oktober). Om oss: Økologisk Norge . https://okologisknorge.no/om-oss/