Historisk arkiv

Trygg mat og god dyrevelferd

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

All mat som omsettes i Norge skal være trygg. Det skal være sporbarhet gjennom hele matproduksjonskjeden. God dyrevelferd er et mål i seg selv, og er et gode for samfunnet og konkurransefortrinn for norsk landbruk. Regjeringen vil foreta en egen gjennomgang av pelsdyrnæringen.

- Norge som matnasjon er kjennetegnet av høy mattrygghet, god plante- og dyrehelse, god dyrevelferd og miljøvennlig produksjon. Dette er verdier det er svært viktig å beholde også i framtida, sier landbruks- og matminister Lars Peder Brekk.

- God dyrehelse er viktig for god dyrevelferd. Dyr har egenverdi og at det skal tas hensyn til dyrenes naturlige behov. Dyr skal behandles forsvarlig og med respekt, sier Brekk. 


Regjeringen vil:

  • Arbeide for fortsatt å sikre helsemessig trygg mat. 
  • Arbeide for å trygge plante- og dyrehelsen og begrense skadevirkningen som kan følge av økt globalisering og klimaendringer.
  • Fremme god dyrevelferd og forvente åpenhet fra næringen om dyrevelferdsmessige forhold.
  • Foreta en egen gjennomgang av pelsdyrnæringen og komme tilbake til Stortinget om saken. 
  • Fremme produksjon og et godt utvalg av sunn og helsefremmende mat og måltider, slik at forbrukerne kan velge et kosthold i tråd med helsemyndighetenes anbefalinger.
  • Fokusere på produksjonsmetoder som anses som trygge og vise aktsomhet når ny teknologi tas i bruk, herunder videreføre en restriktiv GMO-politikk.
  • Utnytte det nasjonale handlingsrommet som EØS-avtalen gir, slik at Norge får et fleksibelt regelverk på matområdet på linje med de øvrige EØS-land.
  • At norskprodusert mat skal være sporbar slik at den kan følges gjennom produksjonskjeden helt ut til forbruker.