Mat
Matpolitikken til regjeringa dekker heile produksjonskjeda – frå jord til bord, og forbrukarane si meining vert tillagd stor vekt når politikken vert utforma. Hovudmålet er å sikre nok, trygg og variert mat av god kvalitet og til ein fornuftig pris. Takk vera ein aktiv og målretta mat- og landbrukspolitikk, leverer norske bønder stadig meir mat til forbrukarane.
Mat
Mat er folkehelse og nyting, nasjonal og internasjonal, trendy og tradisjonell. Mat er privatøkonomi og samfunnsøkonomi, distriktspolitikk og næringspolitikk, fiskeripolitikk og – ikkje minst – landbrukspolitikk.
Mat og forbrukarar
Norske forbrukarar viser stor interesse for korleis mat vert produsert, foredla og omsett i Noreg, og forbrukarane sine meningar vert tillagd stor vekt når matpolitikken vert utforma.
Mattryggleik
I forhold til andre land har Noreg få problem med matbåren sjukdom. Sjølv om mattryggleiken jamt over er god, krevst det vedvarande innsats å sikre at maten forblir trygg.
Relaterte tema og innsikt
Aktuelt no
Omsatte lokalmat og drikke for 12 milliarder
30.11.2020: Salget av lokalmat og drikke i dagligvarehandelen har hatt en kraftig økning i 2020. Hittil i år er det omsatt lokalmat og drikke for nær 12 milliarder i butikk. Det er en økningen på hele 12,6 prosent sammenlignet med 2019.
Nordmenn vil ha norsk lokalmat!
19.11.2020: Nye tall fra Stiftelsen Matmerk årlige forbrukerundersøkelse om merkeordninger for norsk mat, viser at 84 prosent av forbrukerne sier de interessert i å prøve lokalmat. 69 prosent sier de er villig til å betale noe ekstra for lokalmat og -drikke. Resultatene viser at merkeordningen Spesialitet nå er kjent av 35 prosent av de matinteresserte forbrukerne.
Siste nytt om temaet
- Landbruks- og matministeren roser Matsentralene Nyhet 03.12.2020
- 25 millioner ekstra til Norsk institutt for bioøkonomi Nyhet 02.12.2020
- Forskar på internasjonalt sidersamarbeid Nyheit 30.11.2020
- Omsatte lokalmat og drikke for 12 milliarder Nyhet 30.11.2020
- Bedriftsutviklere kjemper om gjev pris Nyhet 27.11.2020
- En velfungerende markedsregulering til det beste for bonden Nyhet 25.11.2020
- Hilsen fra landbruks- og matminister Olaug Bollestad: Truls Svendsen og Eyvind Hellstrøm – på jakt etter gode matopplevelser i Norge Nyhet 24.11.2020
Dokument
Regjeringa med ny strategi for økologisk produksjon:
Skal møte forbrukarane sin etterspurnad
Regjeringa la, 25. mai, fram ein nasjonal strategi for økologisk jordbruk. Det har dei siste åra vore ein sterk vekst i etterspurnaden etter økologisk mat. Målsettinga er at økologisk produksjon skal utvikle seg i takt etterspurnaden frå forbrukarane. For å nå dette målet blir det etablert eit eige dialogforum og eit økologiprogram.
Strategi for reiseliv basert på landbruket og reindrifta sine ressursar:
Opplevingar for ein kvar smak
Utgangspunktet for denne strategien er eit behov for å målrette regjeringa sin politikk for reiselivet basert på ressursane frå landbruket og reindrifta. Regjeringa si politiske plattform, Sundvolden-erklæringa dannar grunnlaget for politikkutforminga.
Siste dokument
- Forskrift om endring i forskrift om Omsetningsrådets myndighet vedrørende markedsregulering for jordbruksråvarer Forskrift 25.11.2020
- Høring - Forskrift om nasjonale tilretteleggingsmidler til næringsutvikling og kompetanseheving i landbruket Høring 06.11.2020
- Høring av endringer i forskrift om råvareprisutjevning for bearbeidede landbruksvarer Høring 30.09.2020
- Meld. St. 27 (2019–2020) - Daglegvare og konkurranse – kampen om kundane Melding til Stortinget 19.06.2020
Hurtigval
Kontakt
Landbruks- og matdepartementet
E-post: postmottak@lmd.dep.no
Telefon: (+47) 22 24 90 90
Pressevakt: (+47) 22 24 91 40
Pressekontakt: Pressekontakter i Landbruks- og matdepartementet
Adresse: Postboks 8007 Dep. , 0030 Oslo
Besøksadresse: Teatergata 9 (R6), Oslo