Fakta & tal
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgjevar: Landbruks- og matdepartementet
Artikkel | Sist oppdatert: 22.10.2013
Kristin Waagen, 34 år, Saghaug Gard i Tingvoll kommune på Nordmøre.
Dyr
230 storfe, inkludert 60 mjølkekyr.
Osteproduksjon
Lagar seks typar kvit- og blåskimmelost basert på kumjølk frå eigen gard.
Areal
700 mål.
Omsetning
Omset for om lag 11 millionar kroner i året.
Marknad
Garden leverer 400 000 liter mjølk til Jarlsberg-anlegget til TINE kvart år, og i tillegg lagar dei ost av 200 000 liter mjølk sjølve. Osten blir levert direkte til om lag 200 butikkar, hotell og restaurantar over heile landet. Nye kundar står i dag på venteliste.
Prisar
2011
Gullmedalje i World Cheese Awards med blåskimmelosten Kraftkar.
Kåra til Nordens beste blåskimmelost med Kraftkar.
Bygdeutviklingsprisen i Møre og Romsdal
Tre gull og to sølv på landsutstillinga for gardsost (NM))