Mat: Sakte matfestival i Sogn
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 27.09.2006 | Sist oppdatert: 29.10.2006
Mat: Slow Food Sognefjord arrangerer for aller første gang sakte mat festival i Aurland i Sogn fra 30.09.- 08.10. Slow Food i Norge er en del av Slow Food-bevegelsen som ble dannet i Roma for neste tjue år siden. En sentral målsetting for bevegelsen er å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap.
Mat: Sakte matfestival i Sogn
Mat: Slow Food Sognefjord arrangerer for aller første gang sakte mat festival i Aurland i Sogn fra 30.09.- 08.10. Slow Food i Norge er en del av Slow Food-bevegelsen som ble dannet i Roma for neste tjue år siden. En sentral målsetting for bevegelsen er å dyrke de enkle gledene ved god mat i godt selskap.
På Sakte mat festivalen i Sogn blir det bla kurs i partering og utbeining av lam, kurs i pølsing, kurs i maltølbrygging, smalahovefest og ost og vinsmaking. Arrangørene tilbyr også fottur med lokalguide i høstlandskapet.
Norske Slow Food
Det første norske Slow Food lokallag (convivium) ble
dannet i Oslo høsten 1999. Organisasjonen har i dag ni lokallag i
Norge: Oslo, Stavanger, Hardanger, Hallingdal, Valdres, Fosnavåg,
Sognefjorden, Herøy og Trondheim/Trøndelag.
Mat: Slow Food Sognefjord arrangerer for aller første gang sakte matfestival i Aurland i Sogn fra 30.09.-08.10.
27.09.06