Jordbruk: Risikovurdering av vær

Jordbruk: Fiskeoppdrett og jordbruk er begge næringer hvor produksjonen påvirkes av usikre faktorer som skiftende og uforutsigbart vær. NILF har nylig gjennomført en undersøkelse der man har sammenlignet risiko mellom havbruk og jordbruk.

• Hele saken hos NILF

Ulike næringer
Usikkerheten er en grunnleggende årsak til mengde- og prisvariasjoner i disse næringene. Det er også vesentlige forskjeller mellom de to næringene. Fiskeoppdrett er en atskillig yngre næring enn jordbruk. Fiskeoppdrett er en eksportnæring som er utsatt for risiko knyttet til etterspørsel og reguleringer i andre land. Jordbruket er rettet mot det innenlandske markedet, og det er innført mange ordninger for å redusere markeds- og prisusikkerhet. Mens fiskeoppdrett domineres av et fåtall aksjeselskap, preges jordbruket av mange små familiebruk.

I undersøkelsen drøfter NILF kilder til risiko og usikkerhet i de to næringene og tiltak for å styre risikoen. Data er hentet fra Fiskeridirektoratets lønnsomhetsundersøkelse og fra NILFs driftsgranskinger i jord- og skogbruk.

Jordbruk: Fiskeoppdrett og jordbruk er begge næringer hvor produksjonen påvirkes av usikre faktorer som skiftende og uforutsigbart vær.