Mat: Smak av Nord-Norge
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 23.08.2007
Mat: For femte gang skal "Verdiskapingsprisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt” deles ut. Konkurransen er åpen for alle. Påmeldingsfristen er 1. september.
Mat: For femte gang skal "Verdiskapingsprisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt” deles ut. Konkurransen er åpen for alle. Påmeldingsfristen er 1. september.
Nyskaping
Konkurransen skal stimulere til nyskaping, produktutvikling og bedriftsutvikling innenfor matsektoren i Nord-Norge og bidra til å profilere kvalitetsprodukter fra landsdelen. Konkurransen er beregnet på nye, foredlede matprodukter (ikke råvarer) som er produsert i landsdelen. Produktene må ha handverksmessig kvalitet og egenart knyttet til region, råvarer, mattradisjoner og/eller smak.
Verdiskapingsprisen er finansiert av Fylkesmannens landbruksavdelinger i Finnmark, Troms og Nordland og gjennomføres i samarbeid med NHO Reiseliv Nord-Norge, Bioforsk Nord og Norsk bygdeturisme og gårdsmat.
Mat: For femte gang skal "Verdiskapingsprisen for Nord-Norges mest nyskapende matprodukt” deles ut.