Økologisk: Mer økologiske grønnsaker
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 28.05.2009
Økologisk: Økogrønt 2010 er et prosjekt med utspring fra Vestfold, som skal få opp produksjon av økologiske grønnsaker i Norge. Det er allerede inngått samarbeid med markedsaktører som omsetter økologiske grønnsaker fokus for å få balanse mellom produksjon og marked.
Økologisk: Økogrønt 2010 er et prosjekt med utspring fra Vestfold, som skal få opp produksjon av økologiske grønnsaker i Norge. Det er allerede inngått samarbeid med markedsaktører som omsetter økologiske grønnsaker fokus for å få balanse mellom produksjon og marked.
|
Et felles løft må til for å nå regjeringens målsetting om 15 prosent økologisk produksjon; særlig innen produktgruppa grønnsaker. Grønnsaker står sterkt i folks bevissthet som det sunne og friske. Grønnsaker er utstillingsvarer for økologi, med et bredt spekter av farger, former og smaker. De selges også i stor grad slik som naturen har laget dem, uten lange foredlings-prosesser. Frukt og grønt er en varegruppe som får mye oppmerksomhet i butikk. Vestfold er utfordret på å søke om å være foregangsfylke i økologisk grønnsakproduksjon og vil bygge videre på de gode resultatene i Økogrønt 2010. |
 Økologisk: Grønnsaker er utstillingsvarer for økologi, med et bredt spekter av farger, former og smaker. Foto: GAFA |
Økologisk: Økogrønt 2010 er et prosjekt med utspring fra Vestfold, som skal få opp produksjon av økologiske grønnsaker i Norge.