Mat: ØKO-Biff - nytt matprosjekt

Mat: Det nye prosjektet ØKO-Biff har til hensikt og sikre tilstrekkelige mengder økologisk storfekjøtt til det norske markedet. Gilde Norsk Kjøtt, TINE og Fylkesmannen i Østfold samarbeider om prosjektet.

• ØKO-Biff - nytt matprosjekt - hele saken hos fylkesmannen i Østfold

Målet for prosjektet er å legge til rette for samarbeidsløsninger mellom økologiske storfeprodusenter, og at et velfungerende driftsopplegg vil sikre lønnsom produksjon. Styringsgruppa, bestående av Gilde Norsk Kjøtt, TINE og Fylkesmannen i Østfold, vil støtte og veilede, men det er økosamarbeidspartnerene sjøl som må utforme detaljene i det praktiske opplegget.