Næringsutvikling: Det blomstrer i Telemark

Næringsutvikling: Saftpresseriet Epleblomsten AS ble etablert av Britt og Sveinung Sauar i 2003. De skapte sin egen arbeidsplass ved hjelp av pågangsmot, og støtte fra Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon.

• Mer om Saftpresseriet Epleblomsten på egen nettside
• Mer om Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon

Bedriften selger eplemosten Frisk & Frodig, et helnorsk, rent naturprodukt, i de fleste Meny, Spar, Ultra og Centrabutikkene i Telemark, Oslo, Akershus, Vestfold og Buskerud.

Stor etterspørsel
- Støtten fra Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon har vært veldig viktig for at vi kom raskt i gang med produksjonen og at vi har hatt en så god vekst i omsetningen sier Britt Sauar. Det er stor etterspørsel etter eplemost og bedriften ønsker å øke produksjonen gradvis.

Innomatprisen
Saftpresseriet har fått i overkant av en mill kroner i støtte fra Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon. Støtten har blitt brukt til å utvikle og etablere saftpresseriet, og til kompetanseutvikling. I 2005 omsatte Epleblomsten AS for 2,6 mill kr.

Frisk&Frodig vant Innomatprisen for det mest innovative matprodukt lansert i Norge dette året i 2004. Epleblomsten AS mottok også BU-prisen i Telemark i 2005, og de har vært representert på den norske standen på Grüne Woche i Berlin.

Næringsutvikling: Saftpresseriet Epleblomsten AS ble etablert av Britt og Sveinung Sauar i 2003 bl.a. med støtte fra Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon.