Økologisk melk øker

Økologisk: Salget av økologisk melk øker i både Storbritannia, USA, Sverige og i Norge. I Norge satser Tine på å rekruttere flere økologiske bønder for å øke den økologiske melkeproduksjonen.

• Øko-melk trend verden over - hele saken hos Agropub

I Storbritannia har salget av økomelk økt med 91 prosent de siste tolv månedene viser tall fra de britiske økologiske melkeprodusenters organisasjon, The Organic Milk Suppliers Co-operative.

Økning også i Norge
- I fjor økte vårt salg av økoprodukter med nesten 100 prosent, sier seniorrådgiver Gjermund Stormoen i Tine. Det skyldtes hovedsakelig at kefiren ble lagt om til økologisk, noe som stod for 84 prosent av økninga. Sett bort fra kefiren økte økosalget med 13 prosent. Når det gjelder andre økologiske enkeltprodukter hadde lettmelka ei økning på 9 prosent og lettrømme 43 prosent i 2005. Økologisk yoghurt og ost økte med 15-20 prosent i fjor.

15 prosent økologisk
Regjeringens mål er at 15 prosent av matproduksjon og matforbruket i 2015 skal være økologisk. - Dette er et ambisiøst mål, og vi vil vurdere nye virkemidler i forhold til både produksjon og marked for å få mer fart i omlegging til økologisk jordbruk, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.

I regi av TINEs regionselskaper blir det nå gjort informasjonskampanjer for å rekruttere nye økologiske bønder, hovedsakelig innenfor de økologiske klyngene.

Økologisk: Salget av økologisk melk øker. Tine satser på å rekruttere flere økologiske bønder for å øke den økologiske melkeproduksjonen.