Mat: Ber Mattilsynet lage merkeforskrift

Mat: Hvor kommer biffen fra som du får servert på restaurant? Det kan du kanskje få svar på i menyen i framtida. Mattilsynet har fått i oppdrag å utarbeide forskrift om opprinnelsesmerking for storfekjøtt på serveringssteder.

Landbruks- og matdepartementet ber Mattilsynet starte arbeidet med å utvikle en forskrift som skal sikre gjester på restauranter og andre serveringssteder lett tilgjengelig informasjon om hvilket land storfekjøttet kommer fra. Tilsvarende informasjon er å finne på ferdigpakket kjøtt i butikken, nå skal du også få den når du spiser maten ferdig tilberedt ute. Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen tok initiativet til å starte dette arbeidet i fjor sommer.

• Les mer om initiativet til Terje Riis-Johansen 

I både Sverige, Irland og Frankrike er det i dag obligatorisk merking av storfekjøtt på utespisesteder. Departementet ønsker at næringen skal tas med på råd for å få til ordninger som både tilfredsstiler forbrukerens ønske om opprinnelsesmerking og som er praktikable for næringen.

Mat: Mattilsynet har fått i oppdrag å utarbeide forskrift om opprinnelsesmerking for storfekjøtt på serveringssteder.