Mat: Jakter på smaken av Norge

Mat: Konkurransen Det Norske Måltid 2008 har allerede mottatt påmeldinger fra flere fylker til konkurransen om Årets produkt og Årets råvarer fra sjø og land. Flest påmeldte er så langt i Hordaland. 

• Mer om Jakten på smaken av Norge

Lokale og regionale råvarer
Målet med konkurransen er å synliggjøre lokale og regionale råvarer, og styrke primærnæringene og foredlingsbedriftene innen matproduksjon. Det Norske Måltid 2008 skal arrangere konkurranser i alle Norges fylker. Fylkesvinnerne går videre til en nasjonal finale som skal kåre Årets råvarer og produkter 2008. Råvarene og produktene som vinner den nasjonale finalen, blir hovedråvarer i Årets Måltid 2008.

Bredt samarbeid
Harald Osa og Stiftelsen Norsk Matkultur har prosjektledelsen for Det Norske Måltid.
23 organisasjoner og virksomheter står bak prosjektet, og både Landbruks- og matdepartementet og Fiskeri- og kystdepartementet er inne som bidragsytere. Næringsforeningen i Stavanger-regionen er initiativtaker og eier av prosjektet, og DnB NOR er samarbeidspartner og hovedsponsor.

22. april er det avspark for konkurransen og jakten på Smaken av Norge i alle fylker.

Mat: Konkurransen Det Norske Måltid 2008 har allerede mottatt påmeldinger fra flere fylker til konkurransen om Årets produkt og Årets råvarer.