Historisk arkiv

Mesterlig tjeneste for den god smak

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Det grønne gullet - Arvesølvet

Hvert år foredler Smedstuen gård 3000 tonn slakt til 200 ulike kjøttprodukter. Pølsemakermester Erik Hovland er en av 18 næringsdrivende innen landbruks- og matsektoren som forteller sin historie i publikasjonen ”Det grønne gullet – Arvesølvet”.

Hvert år foredler Smedstuen gård 3000 tonn slakt til 200 ulike kjøttprodukter. Pølsemakermester Erik Hovland er en av 18 næringsdrivende innen landbruks- og matsektoren som forteller sin historie i publikasjonen ”Det grønne gullet – Arvesølvet”. 

På oppdrag fra landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum har Landbruks- og matdepartementet gitt ut publikasjonen ”Det grønne gullet – Arvesølvet”. Publikasjonen tar leserne med på en reise i det norske landbruket, fortalt gjennom historiene til 18 næringsdrivende knyttet til jord- og skogbruk landet rundt. I løpet av juli kan du lese alle historiene på nett.

Publikasjonen ”Det grønne gullet – Arvesølvet”  finnes både på bokmål og nynorsk og kan bestilles gratis hos Landbruks- og matdepartementet ved å sende en e-post til hjemmesidestoff@lmd.dep.no.

Erik Hovland Salgssjef og pølsemakermester i Smedstuen Gård, Dal i Eidsvoll, Akershus.
Erik Hovland Salgssjef og pølsemakermester i Smedstuen Gård, Dal i Eidsvoll, Akershus. (Foto: Torbjørn Tandberg)