Reinkjøtt i Mathallen 6. februar
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 06.02.2013
På Samefolkets dag 6. februar står reinkjøtt i fokus i Mathallen, Vulkan i Oslo. Her kan du bli bedre kjent med reindriften og kjøpe produkter fra noen av de fremste reinkjøttbedriftene i landet. Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum deler ut pris for beste reinkjøttoppskrift.
På Samefolkets dag 6. februar står reinkjøtt i fokus i Mathallen, Vulkan i Oslo. Her kan du bli bedre kjent med reindriften og kjøpe produkter fra noen av de fremste reinkjøttbedriftene i landet. Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum deler ut pris for beste reinkjøttoppskrift.
Program for dagen:
12.00: Velkommen til Reinsdyraktiviteter på torget. Salgsboder, «kokkestasjon», smaksprøver, visning av filmer osv. Fortsetter hele dagen, og ut uken.
12.00: Fagseminar/bransjetreff i Matsalen – rundebordskonferanse.
17.00: Kokker og hobbykokker er invitert til å konkurrere om å lage den beste reinsdyrretten. Kåring av beste oppskrift på torget, og utdeling av priser ved Landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.
19.00: Kunstnerisk innslag ved Marja Helene Fjellheim Mortensson. Hun kommer fra landets sydligste reinbeitedistrikt, Svahken Sïjte/Elgå.
- Se detaljert program og presentasjon (pdf, 265 Kb)
Reinkjøttbedrifter i Mathallen
Følgende bedrifter vil være representert fra onsdag den 6. februar og ut uken på torget i Mathallen.
- Varanger Vilt AS
- Arctic Rein og Vilt AS
- Stensaas Reinsdyrslakteri AS
- Fjellvilt AS
- Davvi Siida AS
Mathallen
Mathallen i Oslo ble åpnet i oktober 2012 og byr på en kombinasjon av kjøtt, fisk, grønnsaker, kaffe – alt fra de beste produsentene/distributørene i Norge. I tillegg finnes kafeer, restauranter, små spesialistbutikker samt en rekke matrelaterte aktiviteter. Besøket i Mathallen har vært meget bra siden åpningen i oktober.
- Mer info finner du på www.mathallenoslo.no
