Bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn: Hovedrapport 2020
Rapport | Dato: 08.12.2021 | Klima- og miljødepartementet, Barne- og familiedepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet, Landbruks- og matdepartementet, Nærings- og fiskeridepartementet
Under bransjeavtalen om reduksjon av matsvinn er det satt et hovedmål om å redusere matsvinnet i Norge med 50 prosent innen 2030.
Det er i tillegg satt to delmål:
- Redusere matsvinnet i Norge med 15 prosent innen 2020.
- Redusere matsvinnet i Norge med 30 prosent innen 2025.
Partene i bransjeavtalen skal i forbindelse med hovedmålet og delmålene rapportere på resultatene av arbeidet under avtalen. Delmålene er viktige milepæler på veien mot å nå hovedmålet.
Hovedrapport for 2020 er den første i rekken av disse rapporteringene. Rapporten er en sammenfatning av resultatene fra de ulike sektorene og bransjene. Detaljerte beskrivelser av resultatene i de ulike sektorene er tilgjengelig i tre sektorrapporter:
- Matsvinn i jordbrukssektoren
- Matsvinn i sjømatindustrien 2020
- Sektorrapport for matbransjen, offentlig sektor og husholdningsleddet
Lansering under Matsvinnkonferansen
De første resultatene av matsvinnarbeidet knyttet til bransjeavtalen ble lagt frem under Matsvinnkonferansen 8. desember 2021. De samlende resultatene kan leses i hovedrapport for 2020.
- Se lanseringen igjen: Matsvinnkonferansen 2021
Klima- og miljøminister Espen Barth Eide (Ap) deltok på lanseringen, sammen med landbruks- og matminister Sandra Borch (Sp) og barne- og familieminister Kjersti Toppe (Sp).
Også partene i bransjeavtalen og andre aktører deltok for å informere om hvordan det jobbes for å forebygge og redusere matsvinn i ulike sektorer og bransjer.
